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Gary Taubes

mini|Gary Taubes, 2012 Gary Taubes (* 30. April 1956 in Rochester, New York) ist ein US-amerikanischer Autor. Er verfasste verschiedene prämierte Sachbücher und Artikel über Nahrungsmittel und Wissenschaftliches Fehlverhalten.

Sein bekanntestes Buch ist das im Jahr 2010 erschienene ''Why We Get Fat: And What To Do About It'', in welchem er sich für eine Kohlenhydrat-arme-Ernährung ausspricht. Veröffentlicht in Wikipedia